アワビ、高級ってイメージがあって、なかなか食べる機会がありません。
て言うか、そもそも普通にスーパーとかで売ってませんよね?
デパ地下とかに行けば売ってるのかもしれませんが・・・。
以前、漁港に行ったときにいろんな海産物が売ってて、そこで活きアワビを買ったことがあって、炭火で焼いて食べました。
それはそれでおいしかったのですが、先日もっとおいしいアワビを食べました。
それは「お造り」です。そう、アワビのお刺身ですね。
これがびっくりするくらいおいしかったんです!
また食べたいけど、まずは活きアワビを売っているところを見つけないとですね・・・(汗)。
薬局の近くには売ってそうな店が全然ないので(涙)、調剤業務が終わったら少し足を延ばしてみようかと思います。